[奧黛]Youtuber千千和蔡英文總統的來訪,介紹影片裡出現的每一道菜!

2019年秋天,小店迎來了兩位貴賓,美食Youtuber千千進食中以及蔡英文總統來到本店拍攝Youtube影片,介紹了新住民的美食文化,同時品嘗了我們精心製作的料理。


美食Youtuber千千進食中以及蔡英文總統來到本店拍攝Youtube影片,介紹了新住民的美食文化,同時品嘗了我們精心製作的料理。
美食Youtuber千千進食中以及蔡英文總統來到本店拍攝Youtube影片

當時本店大陣仗的將所有桌椅都收起,空出大片的區域讓攝影師得以有夠大的空間去拍攝這次的影片,同時精選了幾樣店內的經典好菜,細心的擺盤,用最高規格去對待這次的貴賓。


🥄介紹每道在影片中出現的菜餚!


接下來就讓我們一一介紹影片裡出現的美食!

🥢 小提醒:點擊菜名可以看見該道菜的菜單與介紹🥢


以下圖片皆是轉載自蔡英文總統以及千千進食中的Youtube影片

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 千千夾起的是鮮牛肉肉丸河粉,加上了海鮮醬以及酸辣醬,讓整個河粉具備豐富的口感,色香味俱全。不過當時讓總統及千千品嘗食用的是豪華版的鮮牛肉肉丸河粉,當時僅是為了這次拍攝而特別製作的,後來就將這道料理變成了本店的招牌之一,也就是總統河粉的由來
鮮牛肉肉丸河粉

🥢 千千夾起的是鮮牛肉肉丸河粉,加上了海鮮醬以及酸辣醬,讓整個河粉具備豐富的口感,色香味俱全。不過當時讓總統及千千品嘗食用的是豪華版的鮮牛肉肉丸河粉,當時僅是為了這次拍攝而特別製作的,後來就將這道料理變成了本店的招牌之一,也就是總統河粉由來!


🥢 小提醒:點擊菜名可以看見該道菜的菜單與介紹🥢

影片中出現的這道菜為涼皮春捲 ,外層用米紙包裹,內餡有鮮蝦與米線,可搭配著金黃色的魚露醬料,口感清爽鮮甜。
涼皮春捲

🥢影片中出現的這道菜為涼皮春捲 ,外層用米紙包裹,內餡有鮮蝦與米線,可搭配著金黃色的魚露醬料,口感清爽鮮甜。


影片中出現的這道菜為炸春捲 ,外皮酥脆,裏頭的芋頭鹹甜口感,附上的生菜、九層塔可以包著春捲一起吃,同時也可以沾著魚露搭配著吃。
炸春捲

🥢影片中出現的這道菜為炸春捲 ,外皮酥脆,裏頭的芋頭鹹甜口感,附上的生菜、九層塔可以包著春捲一起吃,同時也可以沾著魚露搭配著吃。



影片中出現的這道菜為蝦仁小煎餅 ,上面放著鮮蝦,下面的是奶油做的餅塔,除了可以直接一口吃以外,一旁的生菜和辣椒都可以包著搭配,喜歡酸的人也能淋上檸檬讓口感更豐富
蝦仁小煎餅

🥢影片中出現的這道菜為蝦仁小煎餅 ,上面放著鮮蝦,下面的是奶油做的餅塔,除了可以直接一口吃以外,一旁的生菜和辣椒都可以包著搭配,喜歡酸的人也能淋上檸檬讓口感更豐富。



蔡英文總統所說的越式三明治就是本店的正統越式法國麵包,麵包酥脆,餡料厚實,夾了越南火腿以及豬肉,配上奶油的口感,是具備越南特色的經典小吃。
正統越式法國麵包

🥢蔡英文總統所說的越式三明治就是本店的正統越式法國麵包,麵包酥脆,餡料厚實,夾了越南火腿以及豬肉,配上奶油的口感,是具備越南特色的經典小吃。


千千手上在攪拌的是本店的滴滴煉奶咖啡,咖啡是透過器具去一滴一滴泡出來的,煉奶則去掉咖啡的苦味,也可以依照客人的需求去改變甜度。
滴滴煉奶咖啡與正統越式法國麵包是兩樣越南非常常見的經典小吃,所以兩人認為這個組合完美搭配觀念也非常正確!

🥢千千手上在攪拌的是本店滴滴煉奶咖啡,咖啡是透過器具去一滴一滴泡出來的,煉奶則去掉咖啡的苦味,也可以依照客人的需求去改變甜度。滴滴煉奶咖啡正統越式法國麵包是兩樣越南非常常見的經典小吃,所以兩人認為這個組合完美搭配觀念也非常正確!


🥄後記



🥢這次我們非常感謝總統蔡英文與Youtuber千千的介紹與推薦,為了要紀念這趟美好的來訪,我們將僅是為了這次拍攝而特別製作的豪華版河粉加入菜單。將各種不同牛肉部位加入後,新鮮的生菜以及特別的佐料,川燙後熱騰騰的牛肉河粉,這道料理就是總統河粉由來!

Facebook上我們發布了這道料理製成,歡迎有興趣的客人點擊觀看🥢