5. 總統河粉 PHỞ TỔNG THỐNG.jpg
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期許一碗河粉溫暖這座城市

 

奧黛越南料理餐廳是2018年創始,由在台灣落地生根的越南姊妹們努力經營,用故鄉媽媽的手藝,做出最道地的菜餚,溫暖每位來訪者的胃。

 
 
萬大路法國麵包,萬華法國麵包,越式法國麵包
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┃要從那個時候說起

 
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在台北的南萬華,花了半輩子在這裡生活成家、立業的越南姊妹們,2018年決定將買菜日常轉為職業,透過道地的手藝與改良秘方,越南家常菜變成了客人口中讚不絕口的美味料理。

奧黛越南料餐廳用餐環境,氣氛,照片

┃第二個家

 
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走進這裡,會看見各式各樣的面孔,住在附近老社區的伯伯、下班後帶小孩來的外籍媽媽、千禧年世代的社會新鮮人、來台學習的留學生,不同的臉孔和語言在這家南萬華的小店內同時出現,卻沒什麼好大驚小怪的,大家點了不同的餐點,一樣的滿足。歡迎來到這裡,這裡是萬華,是萬種人的家。

蔡英文,千千,奧黛越南料理,法國麵包

┃總統河粉的由來

 
 
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2019年,美食Youtuber千千帶了總統蔡英文來到本店,當時受到兩人的大力推薦,促成我們與許多客人的緣分,我們特地製作了「總統河粉」紀念這趟美好的來訪。

總統河粉用料豐富,選用各式牛肉部位以及新鮮生菜,沾上獨特的紅黑醬料,熱騰騰的河粉加上豐富的牛肉口感,吃完滿足又過癮。